Электронная библиотека
-
Ветеринарно-санитарная безопасность продуктов животноводства
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Исабаев А.Ж
- Аннотация
- Дисциплина «Ветеринарно-санитарная безопасность продуктов животноводства» является элективной профилирующей дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120200 – Ветеринарная санитария. Курсом дисциплины является изучение методов исследования и ветеринарно-санитарной оценки продуктов животного происхождения.
- Ключевые слова
- Ветеринарно-санитарная безопасность продуктов животноводства
- ББК
- 48.17
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Ветеринарно-санитарная экспертиза
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Исабаев А.Ж
- Другие авторы
- Нуржанова С.А.
- Аннотация
- Дисциплина «Ветеринарно-санитарная экспертиза» является элективной базовой дисциплиной. При изучении данной дисциплины осваивается методика проведения ветеринарно-санитарной экспертиза продуктов животноводства.
- Ключевые слова
- Ветеринарно-санитарная экспертиза
- ББК
- 81.461
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Антропозооноздық аурулары және олардын алдын алу шараларды ұйымдастыру
Учебное пособие/Оқу құралы
Қостанай; А. Байтұрсынов атындағы ҚМУ, 2020; Б. 64 (қаз)
- Автор
- Батырбеков А.Н
- Другие авторы
- Токтарова Б.А.
- Аннотация
- Оқу-әдістемелік құралында антропозооноздық аурулар және олардың алдын алу шаралары қарастырылған. Осы-әдістемелік құрал 5В120200- «Ветеринариялық санитария» мамандығы студентеріне арналған
- Ключевые слова
- Антропозооноз, туберкулез, бруцеллез, туляремия
- ISBN
- 978-601-764-12-8
- ББК
- 48.731
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Микробиология и вирусология
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Елеусизова А.Т.
- Аннотация
- «Микробиология и вирусология» является базовой дисциплиной из компонента по выбору. Многие микроорганизмы с большой пользой используется человеком, как активаторы питательных веществ для с/х растений или как источники различных биологически активных веществ: антибиотиков, витаминов, гибирллинов и т.п. Целью дисциплины является ознакомление студентов с концептуальными основами общей микробиологии и вирусологии
- Ключевые слова
- Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика
- ББК
- 48.4
- Наименование специальности
- Биотехнология/Биотехнология
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Микробиология
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Елеусизова А.Т.
- Аннотация
- Дисциплина «Микробиология» является профилирующей элективной дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности технолога продовольственных продуктов. Многие микроорганизмы с большой пользой используется человеком как активизаторы - веществ для с/х растений, животных или как источники различных биологически активных веществ: антибиотиков, витаминов, кормовые добавки и гиббирллинов и.т.п. Целью дисциплины является дать студентам знания и практические навыки по общей микробиологии (изучение различных групп патогенных микроорганизмов, их морфологии, систематики и физиологии), а также сельскохозяйственной микробиологии: роль микроорганизмов в питании животных и патологическом процессе.
- Ключевые слова
- Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика
- ББК
- 48.4
- Наименование специальности
- Технология производства продуктов животноводства/Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Микробиологический контроль пищевой продукции
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Елеусизова А.Т.
- Аннотация
- Дисциплина «Микробиологический контроль пищевой продукции» является элективной профилирующей дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120200 – Ветеринарная санитария. Курсом дисциплины является изучение микробиологических методов оценки санитарного состояния продуктов питания, также микроорганизмы, вызывающие порчу пищевых продуктов и возбудителей пищевых токсикозов и токсикоинфекции. Целью дисциплины является определить санитарное состояние объектов окружающей среды; выявить степень их безопасности для человека и животных, как возможных факторов передачи возбудителей инфекционных болезней.
- Ключевые слова
- Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика
- ББК
- 48.4
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Кауменов Н.С.
- Аннотация
- Дисциплина "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов" является обязательной базовой дисциплиной. Данная наука формирует профессиональные знания и навыки при освоении специальности 5В080200 - технология производства продукции животноводства. Наука об охране здоровья животных, повышении естественной резистентности их организма рациональными приёмами содержания, выращивания, кормления, поения и ухода за ними, при которых животные могуп проявить высокую резистентность и дают максимально качественную продуктивность, обусловленную наследственность. Основным объектом изучения зоогигиены с основами проектирования животноводческих объектов является здоровье животных и окружающая их внешняя или экосреда.
- Ключевые слова
- Микроклимат, санитарная оценка
- ББК
- 51.23
- Наименование специальности
- Технология производства продуктов животноводства/Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Ветеринарная гигиена и санитария
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Кауменов Н.С.
- Аннотация
- Дисциплина «Ветеринарная гигиена и санитария» является обязательной базовой дисциплиной. Дисциплина изучает влияние окружающей среды на здоровье и продуктивность животных. Она разрабатывает гигиенические нормативы и требования, направленные на охрану здоровья животных и повышение их продуктивности, то есть определяет общие (неспецифические) меры профилактики болезней животных. Ветеринарная гигиена и санитария является неотъемлемой частью ветеринарно- профилактических мероприятий, а в основе профилактики должны быть оптимальные условия содержания и эксплуатации животных, которые способствуют повышению естественной устойчивости организма заболеваниям и максимальной продуктивности.
- Ключевые слова
- Микроклимат, санитарная оценка
- ББК
- 51.23
- Наименование специальности
- Ветеринарная медицина/Ветеринариялық медицина
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Ветеринарно-санитарный контроль на границе и транспорте
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Жанзаков А.Е.
- Аннотация
- Дисциплина «Государственный ветеринарно-санитарный контроль на границе и транспорте» является элективной профилирующей дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 051202-Ветеринарная санитария. Курсом дисциплины является контроль за деятельностью физических и юридических лиц по выполнению требований законодательства Республики Казахстан (далее РК) в области ветеринарии; распределение и контроль за хранением, транспортировкой (доставкой) и использованием закупленных по бюджетным программам ветеринарных препаратов, включая их республиканский запас; осуществление и контроль ветеринарных мероприятий по охране территории РК от заноса и распространения возбудителей заразных и экзотических болезней животных из других государств; ведение ветеринарного учета и отчетности и представление их в порядке, установленном законодательством РК в области ветеринарии; организацию ветеринарных мероприятий и контроль за их выполнением; рассмотрение дел об административных нарушениях в соответствии с законодательными актами РК.
- Ключевые слова
- Государственный ветеринарно-санитарный контроль на границе и транспорте
- ББК
- 28.93
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Ветеринарная санитария на объектах переработки мяса и молока
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Батырбеков А.Н
- Аннотация
- Дисциплина «Ветеринарная санитария на объектах переработки мяса и молока» является элективной профилирующей дисциплиной. Ветеринарная санитария на объектах переработки мяса и молока – наука об охране здоровья животных, повышении естественной резистентности их организма рациональными приемами содержания, вырщаивания, кормления, поения и ухода за ними. Дисциплина является неотьемлемой частью ветеринарно-профилактических мероприятий, а в основе профилактики должны быть оптимальные условия содержания и эксплуатации животных.
- Ключевые слова
- Молоко, мясо, санитарная обработка
- ББК
- 65.9
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Ветеринарная микробиология и вирусология
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Елеусизова А.Т.
- Аннотация
- Дисциплина «Ветеринарная микробиология и вирусология» является обязательной базовой дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120200 – Ветеринарная санитария. Целью дисциплины является изучение морфологии и физиологии микроорганизмов, их устойчивость к различным физико-химическим и биологическим факторам, генетику и распространение во внешней среде, участие в круговороте веществ, условия возникновения и течения инфекционного процесса, биологические свойства отдельных видов микробов и методы лабораторной диагностики, а также биопрепараты для специфической профилактики и лечения этих заболеваний.
- Ключевые слова
- Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика
- ББК
- 48.4
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Ветеринарная микробиология и вирусология
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Елеусизова А.Т.
- Аннотация
- Дисциплина «Ветеринарная микробиология и вирусология» является обязательной базовой дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120100 – Ветеринарная медицина. Целью дисциплины является изучение морфологии и физиологии микроорганизмов, их устойчивость к различным физико-химическим и биологическим факторам, генетику и распространение во внешней среде, участие в круговороте веществ, условия возникновения и течения инфекционного процесса, биологические свойства отдельных видов микробов и методы лабораторной диагностики, а также биопрепараты для специфической профилактики и лечения этих заболеваний.
- Ключевые слова
- Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика
- ББК
- 48.4
- Наименование специальности
- Ветеринарная медицина/Ветеринариялық медицина
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Ветеринарная гигиена и санитария
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Кауменов Н.С
- Аннотация
- Дисциплина «Ветеринарная гигиена и санитария» является обязательной базовой дисциплиной. Дисциплина изучает влияние окружающей среды на здоровье и продуктивность животных. Она разрабатывает гигиенические нормативы и требования, направленные на охрану здоровья животных и повышение их продуктивности, то есть определяет общие (неспецифические) меры профилактики болезней животных. Ветеринарная гигиена и санитария является неотъемлемой частью ветеринарно- профилактических мероприятий, а в основе профилактики должны быть оптимальные условия содержания и эксплуатации животных, которые способствуют повышению естественной устойчивости организма заболеваниям и максимальной продуктивности.
- Ключевые слова
- Микроклимат, санитарная оценка
- ББК
- 51.23
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Организация ветеринарно-профилактических мероприятий при антропозоонозах
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Елеусизова А.Т.
- Другие авторы
- Испулова Д.И.
- Аннотация
- Дисциплина «Организация ветеринарно профилактических мероприятий при антропозоонозах» При изучении данной дисциплины изучается организация ветеринарно-профилактических мероприятий при антропозоонозах в Республике Казахстан.
- Ключевые слова
- Профилактика, антропозоонозы
- ББК
- 81.461
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Организация ветеринарного дела
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Қайыпбай Б.Б
- Аннотация
- Дисциплина «Организация ветеринарного дела» является обязательной профилирующей дисциплиной. Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности 5В120200-Ветеринарная санитария. Курсом дисциплины является изучение комплексная система государственных, хозяйственных, общественных мероприятий по охране животных от заболеваний, оказанию им эффективной лечебной помощи, выпуску качественной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животноводства, а также охране здоровья людей, защиты их от болезней, общих с животными. Целью дисциплины является изучить задачи ветеринарной службы и организационные формы их решения. Закономерной основой деятельности ветеринарной службы служит закон Республики Казахстан «О ветеринарии», нормативные акты по ветеринарии принятые Правительством Республики и Республиканским органом управления ветеринарной службы.
- Ключевые слова
- Государственные ветеринарные учреждения, разработка профилактических и противоэпизоотических мероприятий
- ББК
- 48.0
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Микробиология
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус.)
- Автор
- Елеусизова А. Т.
- Аннотация
- Дисциплина «Микробиология» является обязательной базовой дисциплиной. При изучении дисциплины студенты должны приобрести знания о мире микробов, их месте в живой природе, основных свойствах микроорганизмов и вирусов, принципах их классификации, их роли в природе и жизни человека, их практическое использование. Многие микроорганизмы с большой пользой используется человеком как активизаторы питательных веществ для с/х растений или как источники различных биологически активных веществ: антибиотиков, витаминов, гиббирллинов и т.п. Целью дисциплины является познакомить с важнейшими свойствами микроорганизмов, их физиологии и особенностями метаболизма, практической роли в охране окружающей среды, медицины.
- Ключевые слова
- Бактерии, вирусы, микроорганизмы, лабораторная диагностика
- ББК
- 48.4
- Наименование специальности
- Биология/Биология
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Технологические машины и оборудование перерабатывающих производств
Учебное пособие/Оқу құралы
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус)
- Автор
- Саидов А.М.
- Аннотация
- В электронном учебнике "Технологические машины и оборудование перерабатывающих производств" по специальности 5B007280 - Технология перерабатывающих производств рассматриваются темы: 1 Оборудование, используемое при переработке зерна 2 Очистка зерна от примесей 3 Обработка поверхности, увлажнение и отволаживание зерна 4 Аппараты для измельчения зерна и сортирования продуктов измельчения 5 Аппараты для обработки конечных продуктов измельчения
- Ключевые слова
- измельчения зерна, переработка зерна, очистка зерна
- ББК
- -
- Наименование специальности
- Технология перерабатывающих производств/Өңдеу өндірістерінің технологиясы
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Процессы и аппараты перерабатывающих производств
Учебное пособие/Оқу құралы
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус)
- Автор
- Саидов А.М.
- Аннотация
- Цель: сформировать представление о дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств»
- Ключевые слова
- Основы пищевой технологии, механические процессы, гидромеханические процессы, тепловые процессы, массообменные процессы
- ББК
- -
- Наименование специальности
- Стандартизация и сертификация/Стандарттау және сертификаттау
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Обработка и хранения продукции растениеводства
Учебное пособие/Оқу құралы
Костанай; КГУ им. А. Байтурсынова, 2019; (рус)
- Автор
- Саидов А.М.
- Аннотация
- Дисциплина «Обработка и хранения продукции растениеводства» относится к технологическим дисциплинам. Ее основная цель — помочь будущим специалистам агропромышленного комплекса рационально использовать продукцию растениеводства, правильно организовать ее хранение и переработку, выбирая при этом наиболее экономически целесообразные режимы и способы.
- Ключевые слова
- Хранение зерновых масс, обработка зерна и семян, хранение плодов и овощей, переработка плодов и овощей
- ББК
- -
- Наименование специальности
- Технология перерабатывающих производств/Өңдеу өндірістерінің технологиясы
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
-
Микробиология
Учебно-методический комплекс дисциплин/Пәндердің оқу-әдістемелік кешені
Қостанай; А. Байтұрсынов атындағы ҚМУ, 2019; (қаз)
- Автор
- Елеусизова А.Т.
- Аннотация
- «Микробиология» кәсіптік пәні болып табылады. «Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы» 5В08200 мамандығын игеру кезінде бұл пән мамандық білімдерді және машықтануды қалыптыстырады. Микробиология пәні микроағзалардың морфологиясы мен физиологиясы, олардың әртүрлi физикалық және биологиялық әсерлерге төзiмдiлiгiн, генетика мен сыртқы ортада таралуын, зат алмасуға қатысуын, жұқпалы аурулардың шығуы мен таралуын, организмдердiң жұқпалы ауруларға төзiмдiлiгiн /иммунитет/, жеке микробтардың биологиялық қасиеттерiн, жұқпалы аурулар қоздырғыштары мен олардың лабораториялық диагностика әдiстерiн, оларды емдеу және алдын алу үшiн қолданылатын препараттарды тексередi.
- Ключевые слова
- Бактериялар, вирустар, зертханалық балау әдістері
- ББК
- 48.4
- Наименование специальности
- Ветеринарная санитария/Ветеринариялық санитария
- Наименование раздела
- Факультет сельскохозяйственных наук/ Ауыл шаруашылығы ғылымдары факультеті
